《MiLK》2023・5月刊 #990「香港喫茶」

《MiLK》2023・5月刊「香港喫茶」

雖然「喫茶」一詞源自日本，但其實意思是指於鐮倉時代從中國傳入的喝茶文化。

如此一來，屬於我們自己的一套「喫茶文化」早已深深植根香港。從早期的茶莊、茶居、茶樓到涼茶舖，由傳統的地道㗎啡茶室到近年大行其道的SPECIALTY COFFEE，再到如雨後春筍般出現的特色CAFE小店，香港的喫茶文化從未停步，數十年來一直滋養我們香港人以及世界各地遊客的味蕾和心靈。

今期月刊我們決定對本地喫茶來一次深入研究，解讀這個中西與新舊交融的獨特文化，並為大家嚴選推介最新的注目喫茶熱點！

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今期內容：

淺水灣的小清新・CAFFÈ PARABOLICA

在香港尋找日式懷舊昭和喫茶店

嚴選十大FOODIES推介CAFE

享受酒店的下午茶慢活時光

EXOTIC CAFÈ: 遊走在異國風情之間

港式奶茶的傳承者

在文青小店中呷一口精品中國茶

茶莊、茶居、茶樓 —— 港人品茗文化源流

涼茶今昔

親近大自然・圍爐煮茶

香港首間手沖日本茶吧

貓貓和女僕進駐的主題CAFE

SIULUNGBAO 以美食插畫療癒心靈
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